La protéine 100 % végétale

EAFIT est une marque française présente en nutrition sportive depuis 1991, et fournisseur officiel d’équipes et de sportifs de haut niveau. Le produit a été développé et fabriqué conformément aux exigences de la norme antidopage AFNOR NF EN 17444 à la date de production du lot, ce qui compte pour les sportifs soumis à contrôle. La saveur a été développée en collaboration avec un chocolatier français : sur une protéine végétale, où le goût est historiquement le point faible de la catégorie, ce n’est pas un détail.

L’isolat de protéines de pois constitue 77 % de la formule. Il est complété par de la poudre de protéines de riz et un concentrat de protéines d’avoine. La poudre de cacao apporte 7 % de la composition et porte la note chocolatée. L’inuline fournit les fibres. Le complexe micronutritionnel réunit 11 vitamines, du zinc, du sélénium et un jus concentré d’acérola. La saveur chocolat noisette est obtenue par ajout d’arôme : la recette ne contient pas de noisette. Point de vigilance : le concentrat de protéines d’avoine apporte du gluten.

Aux sportifs et aux personnes actives qui veulent un apport protéique quotidien sans produit laitier, que ce soit par choix alimentaire ou par tolérance digestive. Elle répond aussi au besoin de ceux qui suivent une alimentation végétarienne et cherchent à sécuriser leurs apports en acides aminés essentiels, ainsi qu’aux personnes plus âgées soucieuses du maintien de leur masse musculaire. La formule convient au régime végétarien. Elle contient du gluten, apporté par le concentrat de protéines d’avoine, et peut contenir des traces d’autres céréales contenant du gluten, d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de sulfites : elle ne convient donc pas aux personnes intolérantes au gluten ni aux personnes allergiques à ces ingrédients.